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消毒柜的使用常识

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消毒柜的使用常识

发布日期:2017-12-06 00:00 来源:http://www.mangoll.com 点击:

消毒柜相对来说是一种大型的消毒器械,主要是通过高浓度的臭氧与高温结合的一种循环性的烘干的消毒系统,通常是运用于学校、食堂、宾馆等一些要对大量物品进行消毒的场所;那么,消毒柜有哪些使用常识呢?下面就随商用厨具厂家一起来看看吧。

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1、消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。


2、在使用消毒柜的时候,使用着一定不要开门,否则是会影响消毒的效果的。


3、消毒柜使用结束后,切记不要及时打开柜门,一定要等10-20分钟之后,方可开柜门,因为柜内仍处于高温,容易烫伤皮肤。若暂不使用食具,不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。


4、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态,如存放在柜内的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发,消毒柜应每天开启一次为好。要定期对电子消毒柜进行清洁保养,将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时,先拔下电源插头,用湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用大量的水冲淋电子消毒柜,若太脏,可先用中性洗涤剂擦抹,再用湿布擦掉洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁时,禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。


5、经常检查门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧逸出,影响消毒效果。使用时,如发现石英不发热或听不到臭氧发生器高压放电“吱吱”声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,立即送维修部门修理。


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