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厨房设备厂家 商用厨房设备的设计原则是什么

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厨房设备厂家 商用厨房设备的设计原则是什么

发布日期:2016-06-20 00:00 来源:http://www.mangoll.com 点击:

每一个产品的出现都有一定的设计理念和原则,无规则不成方圆。所以商用厨房设备也有一定的设计原则。具体原则和厨房设备厂家的小编一起了解。


商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全;厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备;卫生是必须考虑的因素。商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量;商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成;商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能;商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。


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